國際美酒展攻略 即場試法國Rhone紅酒

由香港貿易發展局主辦的第 9 屆香港國際美酒展一連三天在灣仔會議展覽中心舉行。今屆美酒展匯聚 37 個國家及地區逾 1,060 家參展商，展示環球特色佳釀。

這美酒展可說專業級的展覽，而且首兩天不向公眾開放，但大家不用沮喪，因為在最後一天（11 月 12 日），開放予 18 歲或以上的公眾人士入場參觀，門票200元，憑票可獲贈值 110 元的 Lucaris 水晶酒杯一隻，先到先得，送完即止。

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中國白酒黃酒：高陞國際貿易代理多款中國白酒，包括茅台、五糧液及習酒等，其中習酒味道比一般花雕柔和，女士亦適合。負責人又指近年較多人喜歡中低價的中國酒，例如黃酒，到其攤檔（3E-A36）通通可以品嘗。

▲ 高陞國際在場銷售五粮液、習酒等內地名酒。（黃建輝攝）

國泰大賽得獎酒：「國泰航空香港國際美酒品評大賽」亦會在酒展公布得獎名單，部分葡萄酒可以在其特設的攤檔（3C-B23）品試，並且在周五（11 月 11 日）5:30pm-6:30-pm 亦會在 Hall 3C 的 Wine Tasting Room 可以暢飲。

▲ 近年寧夏積極在港推廣其葡萄酒，今年「國泰航空香港國際美酒品評大賽」的最佳中國酒，就是由「銀色高地」獲得，實至名歸，可惜沒有參展。（何小雲攝）

▲ Glenrothes Vintage Reserve 12 年（圖右二）獲得今年的「最佳蘇格蘭單一麥芽威士忌」15 年及以下組別的獎項，層次豐富，辣、乾、甜、滑兼備。（何小雲攝）

斯洛文尼亞主題宴：頒獎禮之後還會舉行以「I Feel Slovenia」為主題的晚宴，錯過了不緊要，因為還可以在斯洛文尼亞的攤檔（3D-B32B）品試其出品。

▲ 當地最廣泛種植的紅葡萄是 Refosco，而用這做的紅酒 -Santomas, Grand Cuvee Certeze, 2006，加了 5% 的 Cabernet Sauvignon，帶點辛辣，但入口凝煉。（何小雲攝）

保加利亞冷門紅酒：冷門的葡萄酒可以嘗試保加利亞（3D-B26）的出品。當地有許多只此一「國」的葡萄，如 Mavrud、Melnik、Gamza、Dimyat、Pamid、 Rubin 等等，像保加利亞最佳的紅酒：Chateau Asena、Mavrud、Thracian Valley, 2012，充滿紅果的風味，酸度高，清新，易入口。

▲ （何小雲攝）

泰國酒驚艷：想不到試了幾十枝酒，最喜歡的一枝酒竟然是來自泰國酒莊：GranMonte, Verdelho, Asoke Valley, 2015。既芳香，又豐滿凝煉。（3C-B11）

▲ （何小雲攝）

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在這 Asian Wine Producers Association 攤檔內，除了可試泰國酒，還可以試其他亞洲 9 個國家的葡萄酒（柬埔寨、印度、日本、越南、緬甸等）。

來自峇里島的酒莊負責人 Maryse Larocque 推介其自家 Muscat（當地稱葡萄為 Belgia）出品，有乾身（Aga White）與小甜（Alexandria），兩者酸度都不俗，她說後者配辣菜一流。不過，比較特別是峇里島葡萄酒是沒有年份，因為一年四季每周都可做酒，厲害！（3C-B11）

▲ （何小雲攝）

法國酒陣容鼎盛：法國既是產酒大國，當然有備而來。想試法國 Rhone 區酒，就要到著名酒莊 M. Chapoutier 的攤檔（3G-A17），可以一次過試兩種不同級數及風格：Chateauneuf-du Pape 及 Hermitage，還有圖中芳香的白酒 Condrieu。

▲ （何小雲攝）

▲ 這個小小的攤檔：Burgundy Council（3G-C32），第一天就被圍攻，只因酒商正是來自法國布根地，不知周六公眾日會否早早收檔呢？（何小雲攝）

▲ 周六還有不少講座舉行，如 3:30pm 了解優質單一麥芽威士忌、3pm 探討選酒的技巧和竅門等。（何小雲攝）

第9屆香港國際美酒展

展覽地點：灣仔香港會議展覽中心

公眾展覽日期：11 月 12 日(星期六)

開放時間：10:30 am-6:00 pm(需於展覽會關閉前最少 45 分鐘進場)

門票：200 元(即日於Groupon、Yahoo、GOBUYA、HKTVmall，可以 99 元購特價票)

(只供18歲或以上持票人士入場)

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